Basilico Thai

Descrizione

Con i loro graziosi steli violacei e le foglie venate di viola su uno sfondo verde scuro e lucido, queste piante non sono coltivate solo per i loro usi culinari, ma anche come esemplari ornamentali. Il basilico thailandese è ampiamente utilizzato nelle cucine del sud-est asiatico, comprese quelle thailandesi, vietnamite, lao e cambogiane. È meglio se mangiato a crudo, infatti, un piatto di foglie di basilico thailandese crudo viene spesso servito come accompagnamento al piatto vietnamita chiamato pho. Si dice che la pianta abbia la capacità di trasmettere la fortuna a chi la usa, proteggendolo allo stesso tempo dagli spiriti maligni. Se una foglia viene messa in tasca, farà sì che il denaro vi entri subito dopo.